Mr le Préfet réautorise le 24 juin 2008 la consommation de l'Omble Chevalier pour peu qu'il soit de taille pas + grande que 40 cm, alors que ...
- tous les poissons de toutes les espèces soient plus ou moins contaminés selon leur âge,
-
l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments préconise une modération de consommation PCB inférieure à 70 pg /
Kg de poids corporel et par mois ! ,
et que c'est donc un risque santé non pas lié à la taille d'un poisson d'une espèce mais à une quantité de poissons contaminés absorbée sur une durée donnée. (
Un
rapide calcul nous a permis de conseiller nos pêcheurs et le public sur le fait qu'il ne faut pas consommer par mois + de 2 Ombles Chevaliers "portion"
ou alors 4 filets de Féra ! )
La synthèse des mesures de contamination PCB des Ombles Chevaliers prélevés en novembre 2007 et en avril 2008...mais toujours pas de mesures PCB et HAP des
sédiments ... réalisés en avril !
La mesure de contamination sur les composants " PCB " ( PCDD, PCDF, PCB DL ) des 34 poissons prélevés en avril
2008, dont ...5 Féras de 37,5 à 40,5 cm, 10 Ombles Chevaliers de 25,5 à 30 cm, 9 Brochets de 52,5 à 64,5 cm, et 10 Perches de 23 à 32,5 cm. Comme par hasard,
aucune mesure sur les poissons de tailles moyenne et grande !!!
On va tous crever avec vos HAP et vos PCB
!
L'
Etat des lieux 2002 > 2005 PCB par le Ministère de l'Environnement.
Le dernier
Plan PCB du 06 février 2008.